Corso di Barman

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barman
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Corso di

Barman

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corso di

Barman

Obiettivi del corso
Il corso professionale di barman organizzato da Mia Academy ha l’obiettivo di formare risorse in grado di riconoscere ed utilizzare gli strumenti professionali di un american bar e di realizzare cocktails attuando le tecniche di costruzione dei drinks. L’allievo conoscerà tutte le categorie merceologiche: Gin, Vodka, Rum, Whisky, Tequila, Mezca, Cognac, Armagnac, liquori, amari, e tanti altri prodotti. Imparerà le tecniche di dosaggio, controllo e servizio e tutto ciò che riguarda la drink list.
Sbocchi lavorativi
Al termine del corso l’allievo potrà lavorare in bar, discoteche, night club, ristoranti, strutture alberghiere, navi da crociera, villaggi turistici, aziende di catering/banqueting. L’allievo potrà altresì aprire una propria attività.
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corso di barman
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corso per cuoco
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DOCENTI

Claudio Sciaraffa

Claudio Sciaraffa, classe 86’, è un bartender
professionista. Appassionato, creativo,
ambizioso, ha fondato nel 2015 una
propria scuola di formazione.
“Lavoravo come barman da 13 anni e mi
reputavo già bravo – confessa Claudio –
e ad un certo punto ho sentito l’esigenza
di migliorare la mia formazione. Mi sono
iscritto ad un corso di formazione con la
presunzione di essere già capace: ed
invece ho scoperto quanto sia importante
studiare ed aggiornarsi”.
Dopo 13 anni di competenze acquisite, corsi di aggiornamento seguiti ed erogati, partecipazioni a gare
nazionali, Claudio oggi è anche docente del corso di bartender Mia Food Academy.
A supportare Claudio nel corso professionale Mia Food Academy, Miguel Fierro, trainer
specializzato in Flairdrop e Stefano Di Pace, bar manager di 5 locali e vincitore di 10 gare in flair
e miscelazione.

I 5 passi verso il successo

Perché Mia Academy? Siamo con te dal primo giorno di corso alla firma del tuo contratto di assunzione

Orientamento individuale

Ti aiutiamo a scegliere il lavoro della tua vita.

Studio teorico pratico

Ti diamo tutte le competenze personali e professionali.

Stage

Ti offriamo esperienze di stage nelle migliori aziende.

Accompagnamento al lavoro

Ti diamo assistenza nella ricerca del lavoro.

Mia Academy community

In un mercato del lavoro che cambia, ti guideremo nelle tue future scelte lavorative.

Titoli rilasciati

Diploma di specializzazione

Attestato teorico/pratico

Attestato di stage

Attestato HACCP con validità europea

Certificato di acquisizione delle conoscenze in materia di primo soccorso

Certificato di acquisizione delle conoscenze in materia trattamento dei dati

Certificato di acquisizione delle conoscenze in materia di prevenzione del Covid19

Certificato di acquisizione delle conoscenze in materia di sicurezza sul lavoro

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corso segretaria studio odontoiatrico corsi professionali online

e-learning

In classe senza muoversi da casa

Tutte le lezioni si svolgono nella nostra aula virtuale.
Assimila nozioni e mettile in pratica: comodamente da casa.

Il programma del corso è composto da 8 moduli.

Grazie alle 8 settimane di lezioni assistite, puoi contare sul supporto dei tutor per risolvere ogni dubbio. Così risparmi tempo e massimizzi i risultati.

IN COLLABORAZIONE CON ASSOCIAZIONE CULTURA E FORMAZIONE

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87% dei nostri corsisti trova lavoro subito

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Caterina Penna

Il corso di barman con Claudio Sciaraffa mi ha pienamente soddisfatto. Lezioni chiare e docente davvero preparatissimo. Non credo esista un corso simile. Ho realizzato tutte le esercitazioni e fatto lo stage in una sede che mi ha trovato mia academy. Per quanto detto credo che mia academy sia davvero un'opportunità unica! Super consigliato!
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Stefano Rossi

Ringrazio Claudio per la sua professionalità e Mia Academy per l’organizzazione. Ho imparato divertendomi.
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Celeste Locci

Accademia fantastica! Docenti e collaboratori molto preparati e disponibili, ottimi corsi per chi vuole entrare in questo magico mondo.
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