Aprire un panificio: idee e consigli
Quando si pensa all’Italia è inevitabile pensare al buon cibo. Pizza, pasta e pane ci hanno resi famosi …
Interview with Italo Bassi, three-Michelin-starred chef.
On the occasion of the international launch of Mia Italian Culinary Academy, our press office met chef Italo …
Lavorare nel mondo dell’hospitality: la storia di Greta Francalanza
Sei un giovane viaggiatore, conoscitore delle lingue in cerca di un lavoro dinamico e a stretto contatto con …
Lavorare come segretaria di studio medico: l’intervista a Rossana Coco
Vorresti lavorare come segretaria di studio medico ma non sai da dove iniziare?Il corso di segretaria di studio …
Gli effetti della pandemia sul settore hospitality
Hospitality: gli effetti della pandemia analizzati dai docenti di Mia ACADEMY Quali sono gli effetti della pandemia sulla …
Intervista a Giulia Colussi, docente del corso di segretaria studio medico
Supporto i miei allievi nella delicata fase di studio in e-learning L’anno accademico 2020/21 si conclude con oltre …
Intervista a Livia, allieva corso pasticceria Mia Academy
Livia è un’allieva del corso professionale di pasticceria di Mia Academy curato da Renèe Abou Jaoudé, ma anche …
Un barman all’italiana: intervista a Claudio Sciaraffa
Un barman all’italiana, questo è Claudio Sciaraffa, docente del corso di barman di Mia Academy. Ha approcciato al …
Segretaria amministrativa d’azienda: intervista ad Annunziata Mennella
Annunziata Mennella è la docente del corso professionale di segretaria amministrativa d’azienda. Le abbiamo chiesto perchè scegliere la …
Intervista a Federico Accardi, docente del corso di tecnico birraio
Perchè scegliere un corso professionale dedicato alla birra? L’abbiamo chiesto a Federico Accardi, docente, insieme a Riccardo Pellegrini, …
